Od Lukas Misik

Malinové Muffiny s Kombuchou – ideálny recept na občerstvenie s priateľmi.

Hostíte priateľov a chcete ponúknuť zdravší cupcake, no neviete, čo upiecť? Vyskúšajte tieto Malinové Kombucha muffiny, recept vyvinutý našou nutričnou špecialistkou Mafaldou Rodrigues de Almeida.

Na 9 muffinov⁠:


Ingrediencie


• 360g celozrnnej múky

• 10g sódy bikarbóny

⁠• 1/2 čajovej lyžičky soli

⁠• 112 g olivového oleja

⁠• 180 ml agávového sirupu alebo medu

⁠• 470g malinovej príchute GUTsy Captain Kombucha

• Čerstvé maliny ⁠



Príprava⁠
1. Predhrejte rúru na 220 °C. Vymastite formu na muffiny trochou olivového alebo roztopeného kokosového oleja. Odložte bokom.

⁠2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Nalejte olej a agávový sirup na suché ingrediencie, potom Kombuchu. Miešajte, kým sa všetko nespojí. Nemiešajte príliš, muffiny by potom boli tuhšie.

⁠3. Ihneď nalejte zmes do jamiek na muffiny a navrch poukladajte maliny.

⁠4. Vložte do rúry na 5 minút. Potom znížte teplotu rúry na 190 °C a dopečte ďalších 8 až 10 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu muffinu nevyjde čisté.⁠

5. Vyberte z rúry a nechajte trochu vychladnúť. Podávajte s vašou obľúbenou Kombuchou!

Ak sa muffiny začnú pripáliť, vložte dovnútra hliníkovú fóliu.

Užite si jedlo!

0 komentárov

Zanechať komentár

Upozorňujeme, že komentáre musia byť schválené pred ich zverejnením

GUTsy Captain Novinky

  • GUTsy Captain Kombucha: savor the moment, wherever you go!

    GUTsy Captain Kombucha: vychutnajte si okamih, nech idete kamkoľvek!

    V Gutsy Captain vieme, že každý okamih je príležitosťou na osvieženie, vyváženie a užívanie si života. Naša kombucha nie je len nápoj—je to spoločník navrhnutý pre okamihy, ktoré naozaj záležia. Či už v kancelárii, po tréningu alebo pri zdieľaní dobrých...

  • The art of practicing Yoga

    Umenie praktizovania jogy

    Život je tvorený rozhodnutiami. Ak sa chceme cítiť dobre vo svojej koži a žiť plnohodnotný život, musíme robiť rozhodnutia, ktoré nám prinášajú dobrý pocit. Ako spôsob oslavy našej prítomnosti na Wanderlust tento rok sme vyzvali Inês Rosetu, pravú Captain svojho...

  • Weekend of excesses?

    Víkend prepychov?

    Pre väčšinu ľudí je víkend synonymom prehnaností.