Neexistuje oficiálne odporúčaná denná dávka, ale je možné dosiahnuť dobré výsledky s 250 až 350 ml denne.

Áno, naše Prebiotic Drinks aj Kombucha sú vynikajúce nápoje, ktoré by ste mali zahrnúť do svojej dennej stravy.

Netraste. Po otvorení uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní.

Áno, konzumácia týchto nápojov počas tehotenstva sa považuje za bezpečnú a niekoľko lekárov odporúča piť kombuchu a kefír, pretože môžu pomôcť tehotným ženám predchádzať hnačke a zápche a tiež prirodzene posilniť imunitný systém.

Áno, niekoľko štúdií ukázalo, že keďže probiotiká sa neabsorbujú do krvi, je nepravdepodobné, že by sa preniesli do materského mlieka. Ženy môžu počas tohto obdobia života piť kombuchu a vodný kefír, aby zlepšili pohyb čriev, pomohli riešiť problémy so spánkom, zlepšili imunitnú funkciu a vzhľad pokožky.

Áno. Štúdia publikovaná dôveryhodným zdrojom v časopise JAMA Pediatrics ukázala, že podávanie probiotík deťom mladším ako tri mesiace môže pomôcť predchádzať kolike, zápche a žalúdočnému refluxu. Používajú sa na celom svete na tento účel. Hoci neexistujú štúdie o vhodnom veku na konzumáciu kombuchy a kefíru, vzhľadom na to, že môžu obsahovať veľmi nízke hladiny alkoholu (v dôsledku fermentácie) a/alebo kofeínu (v dôsledku čaju), ich konzumácia sa odporúča od veku 6 rokov. Keďže neobsahujú potenciálne alergény, môžu sa podávať už od 1 roku veku, ale pod rozhodnutím pediatra alebo rodičov.

Áno, neexistujú proti tomu žiadne dôkazy, ale keďže obsahujú veľa živých baktérií, musíme nájsť rovnováhu. Ak užívate probiotický doplnok, majte na pamäti, že by ste mali vypiť maximálne 350 ml kefíru a kombuchy. Ak navyše chcete jesť fermentované potraviny, znížte množstvo nápoja napríklad na 200 ml denne.

Všetka Kombucha obsahuje malé množstvo alkoholu, ktoré vzniká počas fermentačného procesu, ale zvyčajne nie dosť na to, aby si človek všimol jeho účinky. GUTsy Captain Kombucha A GUTsy Captain Kombucha Zero obsahujú menej ako 0,5 % ABV a predávajú sa ako nealkoholický nápoj. Pre porovnanie, obsahujú hladinu alkoholu podobnú šťave z zrelého banánu, alebo čerstvej pomaranče, alebo dvom plátkom celozrnného chleba. Pivo zvyčajne obsahuje asi 5 % alkoholu a 150 ml pohár vína obsahuje asi 12 %. Kombucha sa považuje za nealkoholický nápoj.

Kombucha je starodávny nápoj známy v Číne ako "elixír nesmrteľného zdravia."
Vyrobené zo 100% prírodných ingrediencií, používame len tie najčerstvejšie, najzdravšie a najsladšie chute – od tropického ananásu po granátové jablko. S hrdosťou dodržiavame pôvodný čínsky recept: používame len kvalitné prírodné ingrediencie, fermentovaný zelený čaj s hnedým trstinovým cukrom a našu vlastnú kultúru živých baktérií a kvasiniek.
Takto získavame 100% autentickú Kombuchu s vynikajúcou chuťou. Čistú a zároveň chutnú. Starodávnu a zároveň jedinečnú. Perlivú a zároveň sviežu chuť. Najlepšiu voľbu, ktorá vám pomôže stať sa kapitánom šťastného, zdravého a naplneného života.

Nie. Vyrábame všetko od začiatku a pestujeme si vlastné SCOBY - pre The GUTsy Captain Kombucha aj The GUTsy Captain Kombucha Zero. Používame iba vysoko kvalitné prírodné ingrediencie, 100 % organické, bez umelých farbív alebo príchutí, organické, vegánske a bezlepkové.

SCOBY, skratka pre Symbiotickú Kolóniu Baktérií a Kvasiniek, je zložka používaná pri fermentácii a výrobe kombuchy.

GUTsy Captain Kombucha ZERO je chutná a 100% autentická Kombucha, s NULOU cukru, NULOU kalórií a plná živých baktérií. Nová rada GUTsy Captain Kombucha s nulovým obsahom cukru je tiež vyrobená tradičným spôsobom, použitím iba 100% prírodných a organických ingrediencií. V skutočnosti používame tie isté ingrediencie ako v našej tradičnej rade kombúch. Rozdiel je v tom, že Kombucha Zero prechádza dlhšou fermentáciou, až kým sa všetok cukor nerozloží, čím zostáva... nulový cukor.

Vieme, že chuť je veľmi dôležitým rozhodovacím faktorom, keď sa rozhodujeme niečo zjesť alebo vypiť. Ale tiež vieme, že rastie obava z konzumácie cukru. Preto sme sa rozhodli investovať úsilie do vývoja receptu, ktorý rešpektuje fermentačný proces autentickej kombuchy, so všetkými s tým spojenými výhodami, ale výsledkom je kombucha bez cukru. Trvalo nám to viac ako rok neúspešných pokusov, no nikdy sme sa nevzdali a nakoniec sa nám to podarilo. Stručne povedané, vyvinuli sme dlhší fermentačný proces, ktorý na konci procesu nezahŕňa cukor. Detaily sú naše tajomstvo.

GUTsy Captain Kombucha Zero je kombucha bez cukru a tiež bez kalórií, pretože všetok cukor je spotrebovaný počas fermentácie.

Baktérie Kombucha nepotrebujú na prežitie cukor.

Našou prioritou je vytvárať 100% autentické Kombuchy s najlepšou chuťou na trhu. Všetky naše recepty boli vyrobené z najkvalitnejších surovín, aby sme dosiahli najlepšiu chuť. Keďže chuť je veľmi dôležitým rozhodovacím faktorom pri výbere nápoja, vyvinuli sme recept GUTsy Captain Kombucha Zero, aby sme zachovali lahodnú chuť aj v kombuche bez cukru.

Probiotiká sú baktérie, ktoré sa prirodzene vyskytujú v ľudskom tele, najmä v čreve. V podstate vytvárajú spoločenstvá v stenách čreva, rozmnožujú sa a pôsobia ako bariéra proti škodlivým baktériám, toxínom a iným cudzorodým časticiam, ktoré vstupujú do tela. Tiež pomáhajú produkovať mnohé látky, ktoré pomáhajú s črevnou tranzitom, trávia vlákninu, produkujú krátkoreťazcové mastné kyseliny, produkujú hormóny a chránia náš imunitný systém. Preto sú pre nás veľmi zdravé.

Probiotiká sú živé baktérie a prebiotiká sú vlákniny alebo mŕtve baktérie, ktoré slúžia ako potrava pre probiotiká.

Probiotiká sú kolónie baktérií, ktoré žijú na stenách čreva a chránia ich pred toxínmi a inými škodlivými baktériami. Pomáhajú tráviť vlákninu, pomáhajú s črevnou pasážou a produkujú mnoho potrebných hormónov.

Črevo sa považuje za druhý mozog, pretože produkuje mnoho hormónov, vrátane serotonínu a melatonínu (hormóny šťastia a spánku). Je to orgán, ktorý rozhoduje, čo sa dostane do krvi a čo sa vylúči z tela. V podstate môže kontrolovať mnoho základných fyziologických procesov pre energiu, imunitnú funkciu, náladu, kontrolu hmotnosti, spánok a podobne.

Črevo sa považuje za druhý mozog, pretože produkuje mnoho hormónov, vrátane serotonínu a melatonínu (hormóny šťastia a spánku). Črevné baktérie tiež produkujú mnoho krátkoreťazcových mastných kyselín, ktoré zohrávajú dôležité úlohy v synaptickej transmisii, pamäti a koncentrácii.

Áno, existuje množstvo štúdií na túto tému, vrátane kníh pre širokú verejnosť. Jedna z mojich obľúbených je Digestion is the Matter: Discover the Secrets of the Intestine, the Most Underrated Organ in the Human Body, od Giulia Enders.

Pretože je to druhý najemotívnejší orgán v tele. Má vlastný nervový systém, ktorý ovplyvňuje črevný tranzit, tvorbu plynov a zadržiavanie vody podľa našich pocitov. Je to tiež dôvod existencie ochorenia nazývaného syndróm dráždivého čreva.

Áno, je to prírodný zdroj črevných baktérií, ktoré pomáhajú črevnému tranzitu a tvorbe tráviacich látok.

Črevné baktérie pomáhajú udržiavať integritu črevných buniek a zlepšujú tráviace procesy. Preto pomáhajú absorbovať menej toxínov a tukov, čo je dôležité pre udržiavanie zdravej hmotnosti. Okrem toho pomáhajú kontrolovať produkciu hormónu sýtosti, ktorý pomáha znižovať epizódy kompulzívneho a emocionálneho jedenia.

Áno, zdravie čriev výrazne ovplyvňuje pokožku. Črevné baktérie poskytované kombuchou a kefírom pomáhajú črevu absorbovať menej toxínov a silnejšie reagovať proti škodlivým baktériám, čím chránia náš imunitný systém a zabraňujú kožným reakciám, ako sú vyrážky, alergie a škvrny.

Môžeme povedať, že pomáhajú telu absorbovať menej toxínov a zadržiavať menej vody. Takže, ak to tak vezmeme, môžeme ich považovať za diuretiká. Ale nespôsobujú stratu minerálov, ako to bežne robia diuretiká. Okrem toho sú dobrým zdrojom vody, čo je dôležité pre udržiavanie hydratácie tela a správne fungovanie obličiek.

Áno, črevné baktérie chránia telo pred toxínmi a škodlivými baktériami, ktoré spôsobujú zápal a spomaľujú náš metabolizmus.

Samozrejme! Asi 70 % buniek nášho imunitného systému je sústredených v stenách čreva a ich jedinou ochranou sú vlastne črevné baktérie. Môžeme si ich predstaviť ako malých vojakov, ktorí chránia našu čínsku múr :)

Áno. V čreve žijú miliardy baktérií. Ak vytvoria silnú komunitu, črevný tranzit bude dobrý a budete môcť ísť na toaletu aspoň raz denne. Ale ak máme neželaných susedov, ktorí obsadzujú domy našich probiotík, črevný tranzit sa stáva nepravidelným. Môže sa spomaliť alebo naopak veľmi rýchlo reagovať na jedlo, čo spôsobuje kŕče, plynatosť a nafukovanie žalúdka.

Áno. V skutočnosti sa vo vnútri produkuje veľké množstvo hormónov, vrátane serotonínu a melatonínu, takzvaných hormónov šťastia a spánku, ktoré sú mimoriadne dôležité pre našu náladu. Ale na to potrebujeme zdravé črevo, čo znamená, že potrebujeme veľké množstvo prospešných probiotických baktérií pre náš život.

Áno. Vďaka fermentačnému procesu sú kombucha a kefír prirodzeným zdrojom železa a vitamínu B12, ktoré sú veľmi dôležité pre naše energetické hladiny.

To znamená, že náš proces fermentácie čaju prebieha so SCOBY. Nepoužívame žiadny druh koncentrátu, prísady ani konzervantu na výrobu našej kombuchy. Našu kombuchu vyrábame podľa pôvodného čínskeho receptu.

Naše fľaše sú 100 % recyklovateľné a bez BPA. Veľmi nám záleží na znižovaní našej environmentálnej stopy. Spojte to s najlepším spôsobom, ako ponúknuť naše produkty s kvalitou a bezpečnosťou. Ako príklad sme uviedli plechovky a pracujeme na sklenenej možnosti.

Nasledovanie našich inštinktov a robienie najlepších rozhodnutí v živote znamená byť k sebe úprimný, počúvať svoj vnútorný hlas a nedovoliť iným, aby nám diktovali, čo by sme mali robiť a kým sme. Takto sa snažíme inšpirovať našou značkou. Vy (a váš vnútorný hlas) viete, čo je pre vás a vaše telo najlepšie. Takže prevezmite kontrolu nad svojim zdravím, svojou výživou, svojimi emóciami a svojím životom, pretože vy ste kapitánom svojho života.

Je to pripomienka, aby sme najdôležitejšie rozhodnutia robili podľa našej intuície, s našou emocionálnou stránkou a nie s tou racionálnou. Je to výzva, aby sme neverili egu, nesledovali zavedený poriadok, politickú korektnosť, módu, to, čo ostatní považujú za správne alebo nesprávne. Znamená to, že keď máme pochybnosti, mali by sme vždy dôverovať našim inštinktom.