Fermented Foods and Pregnancy

Od Lukas Misik

Fermentované potraviny a tehotenstvo

Tehotenstvo je životné obdobie, počas ktorého dochádza k zmenám, vonkajším aj vnútorným, a kde sa zvyšujú potreby živín, pretože živiny sú potrebné na zásobovanie ženy, ale aj nového tvora, ktorý sa formuje. Existuje mnoho otázok týkajúcich sa konzumácie fermentovaných potravín a ich potenciálnych účinkov. Tu je vysvetlenie našej výživovej poradkyne Mafaldy Rodrigues de Almeida.

Počas tehotenstva je bežné, že ženy trpia zápchou, ktorá je spôsobená znížením peristaltických pohybov čriev – tých, ktoré umožňujú pohyb stolice – zmenšením priestoru. Toto sa prejavuje najmä od druhého trimestra a s postupom času a zmenšovaním priestoru sa to zhoršuje.

Na druhej strane, pri tak veľkej zmene, akou je tehotenstvo, dochádza k deregulácii viacerých cyklov. Dochádza k uvoľňovaniu hormónov, spánkových a hladových cyklov, ako aj k zmenám v črevách, čo často vedie k pocitu únavy a vyčerpania. Jednou zo stratégií je zahrnutie fermentovaných potravín.



Čo sú fermentované potraviny?

Fermentované potraviny, ako už názov napovedá, podliehajú fermentačným procesom, pôvodne s cieľom predĺžiť trvanlivosť potravín alebo zmeniť ich textúru, či dokonca zosilniť chute. Dnes vieme, že fermentácia potravín robí oveľa viac – okrem toho, že sú bohaté na probiotické baktérie, obsahujú vitamíny a organické kyseliny, ako aj fytochemikálie prospešné pre zdravie.

Ako príklad fermentovaných potravín sú Kombucha, Kefír, Kimchi, Kyslá kapusta a ďalšie.



Výhody fermentovaných potravín u tehotných žien:

Zahrnutie fermentovaných potravín do stravy, ako je GUTsy Captain Kombucha, je prax, ktorá okrem všetkých výhod, ktoré môže mať moduláciou mikrobioty, pomáha pri týchto „problémoch“ charakteristických pre toto životné obdobie.



Som tehotná, mala by som konzumovať fermentované potraviny?

Ako už bolo spomenuté, fermentované potraviny môžu byť počas tehotenstva prospešné. Odporúčame vám však vždy konzultovať s lekárom alebo pôrodníkom, ak máte akékoľvek pochybnosti týkajúce sa konzumácie tohto typu potravín a najlepšieho spôsobu, ako to robiť.



Vyskúšajte to, pocítite rozdiel a povedzte nám to!

Zdieľať:

0 komentárov

Zanechať komentár

Upozorňujeme, že komentáre musia byť schválené pred ich zverejnením

GUTsy Captain Novinky

  • GUTsy Captain Kombucha: savor the moment, wherever you go!

    GUTsy Captain Kombucha: vychutnajte si okamih, nech idete kamkoľvek!

    V Gutsy Captain vieme, že každý okamih je príležitosťou na osvieženie, vyváženie a užívanie si života. Naša kombucha nie je len nápoj—je to spoločník navrhnutý pre okamihy, ktoré naozaj záležia. Či už v kancelárii, po tréningu alebo pri zdieľaní dobrých...

  • The art of practicing Yoga

    Umenie praktizovania jogy

    Život je tvorený rozhodnutiami. Ak sa chceme cítiť dobre vo svojej koži a žiť plnohodnotný život, musíme robiť rozhodnutia, ktoré nám prinášajú dobrý pocit. Ako spôsob oslavy našej prítomnosti na Wanderlust tento rok sme vyzvali Inês Rosetu, pravú Captain svojho...

  • Weekend of excesses?

    Víkend prepychov?

    Pre väčšinu ľudí je víkend synonymom prehnaností.
Čítať viac

PRIDAJTE SA K NAŠEJ KOMUNITE

Prihláste sa na odber newslettera a získajte 15 % zľavu na vašu ďalšiu objednávku. Tiež získate prístup k exkluzívnym ponukám, receptom a koktailom a ďalším prekvapeniam!