Pomarančové muffiny s GUTsy Captain Kombucha kokosom

Urobte svoje oslavy ešte výnimočnejšími a zakomponujte náš GUTsy Captain Kombucha ako ingredienciu v kuchyni a podávajte ho pri stole so svojou rodinou a priateľmi!

Nić neukazuje našu lásku viac ako zdieľanie domáceho, zdravého a chutného receptu. Recept od našej milovanej nutričnej poradkyne Mafaldy Rodrigues de Almeida.

Ingrediencie - Na 8 až 10 muffinov

1 šálka múky
1 šálka mandľovej múky
1/3 šálky žltého cukru
1/3 šálky kokosového cukru
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
2 stredné vajcia
1/2 šálky pomarančovej šťavy
1/2 šálky GUTsy Captain Coconut Kombucha
1/2 šálky roztopeného kokosového oleja
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
Strúhaný kokos

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 190 °C. Vymažte formu na muffiny trochou olivového oleja alebo roztopeného kokosového oleja. Ak máte papierové košíčky, vložte ich do jamiek. Odložte bokom.
2. V veľkej mise zmiešajte múky, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a cukry. Pridajte vajcia, pomarančovú šťavu, kokosový olej, GUTsy Captain Coconut Kombucha, vanilkový extrakt a miešajte len do dobrej zmesi. Nemiešajte príliš, inak budú muffiny tvrdšie.
3. Okamžite nalejte zmes do jamiek formy na muffiny. Pečte 15 až 20 minút, kým špáradlo zapichnuté do stredu muffinu nevyjde čisté*
4. Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Posypte strúhaným kokosom navrchu a podávajte spolu s vaším obľúbeným GUTsy Captain Kombucha!

*Poznámka: ak sa muffiny začnú mierne pripekať, prikryte formu alobalom.

Užite si jedlo!

Už ste to zažili? Nie sú chutné?

DAJTE POZOR NA ČREVÁ!