Pomarańczowe muffiny z GUTsy Captain Kombucha Kokosowym

Spraw, aby Twoje imprezy były jeszcze bardziej wyjątkowe i włącz naszą GUTsy Captain Kombucha jako składnik w kuchni i podawaj ją przy stole z rodziną i przyjaciółmi!

Nic nie pokazuje naszej miłości bardziej niż dzielenie się domowym, zdrowym i pysznym przepisem. Przepis od naszej kochanej dietetyczki Mafaldy Rodrigues de Almeida.

Składniki - Porcja na 8 do 10 muffinek

1 filiżanka mąki
1 filiżanka mąki migdałowej
1/3 filiżanki żółtego cukru
1/3 filiżanki cukru kokosowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 średnie jajka
1/2 filiżanki soku pomarańczowego
1/2 filiżanki GUTsy Captain Coconut Kombucha
1/2 filiżanki roztopionego oleju kokosowego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Wiórki kokosowe

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Nasmaruj formę do muffinek odrobiną oliwy z oliwek lub roztopionego oleju kokosowego. Jeśli masz papilotki, umieść je w zagłębieniach. Odstaw na bok.
2. W dużej misce wymieszaj mąki, proszek do pieczenia, sodę i cukry. Dodaj jajka, sok pomarańczowy, olej kokosowy, GUTsy Captain Coconut Kombucha, ekstrakt waniliowy i mieszaj tylko do momentu dokładnego połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, bo muffinki będą miały twardszą konsystencję.
3. Natychmiast wlej mieszankę do zagłębień formy do muffinek. Piecz przez 15 do 20 minut, aż wykałaczka wbita w środek muffinki wyjdzie czysta*
4. Wyjmij z piekarnika i lekko ostudź. Posyp wiórkami kokosowymi na wierzchu i podawaj razem z ulubioną GUTsy Captain Kombucha!

*Uwaga: jeśli muffinki zaczną się lekko przypalać, przykryj formę folią aluminiową.

Smacznego!

Doświadczyłeś już? Czyż nie są pyszne?

ZADBAJ O SWÓJ BRZUCH!