Narancsos muffinok GUTsy Captain Kombucha kókuszjal

Tedd még különlegesebbé a bulijaidat, és építsd be a GUTsy Captain Kombucha-t az alapanyagok közé a konyhában, majd kínáld az asztalnál a családoddal és barátaiddal!

Semmi sem mutatja jobban a szeretetünket, mint egy házi, egészséges és finom recept megosztása. Recept kedves dietetikusunktól, Mafalda Rodrigues de Almeida-tól.

Hozzávalók - 8-10 muffinhoz

1 teáscsésze liszt
1 teáscsésze mandulaliszt
1/3 teáscsésze sárga cukor
1/3 teáscsésze kókuszcukor
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 közepes tojás
1/2 teáscsésze narancslé
1/2 teáscsésze GUTsy Captain Coconut Kombucha
1/2 teáscsésze olvasztott kókuszolaj
2 teáskanál vanília kivonat
Reszelt kókusz

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Kenj ki egy muffin sütőformát egy kevés olívaolajjal vagy olvasztott kókuszolajjal. Ha van papír kapszlid, helyezd őket a mélyedésekbe. Tedd félre.
2. Egy nagy tálban keverd össze a liszteket, sütőport, szódabikarbónát és a cukrokat. Add hozzá a tojásokat, narancslevet, kókuszolajat, GUTsy Captain Coconut Kombucha-t, vanília kivonatot, és keverd össze csak addig, amíg jól össze nem áll. Ne keverd túl, mert a muffinok keményebbek lesznek.
3. Azonnal öntsd a keveréket a muffin formák mélyedéseibe. Süsd 15-20 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön*
4. Vedd ki a sütőből, és hagyd egy kicsit hűlni. Szórd meg reszelt kókuszral a tetejét, és tálald kedvenc GUTsy Captain Kombucha-ddal!

*Megjegyzés: ha a muffinok kezdik kissé megégni, takard le a formát alufóliával.

Jó étvágyat!

Volt már ilyen élményed? Nem finomak?

VIGYÁZZ A BELEIDRE!