Fermented Foods and Pregnancy

Lukas Misik által

Erjesztett ételek és terhesség

A terhesség egy olyan élethelyzet, amikor külső és belső változások történnek, és megnő a tápanyagigény, mivel a nő mellett az új életet is táplálni kell. Sok kérdés merül fel a fermentált ételek fogyasztásával és azok lehetséges hatásaival kapcsolatban. Itt olvashatod Mafalda Rodrigues de Almeida táplálkozási szakértőnk magyarázatát.

A terhesség időszakában gyakori a székrekedés a nők körében, ami a perisztaltikus bélmozgások csökkenésének köszönhető – ezek azok a mozgások, amelyek lehetővé teszik a széklet továbbhaladását –, mivel a hely szűkül. Ez főként a második trimesztertől kezdve jelentkezik, és az idő múlásával, a hely csökkenésével általában súlyosbodik.

Másrészt, egy ekkora változás, mint a terhesség, több ciklus felborulásával jár. Mind a hormonok kibocsátása, az alvás- és éhségciklusok, mind a bélrendszeri változások megtörténnek, ami gyakran fáradtságérzethez vezet. Az egyik alkalmazott stratégia a fermentált ételek beillesztése.



Mik azok a fermentált ételek?

A fermentált ételek, ahogy a nevük is mutatja, fermentációs folyamatokon mennek keresztül, kezdetben az élelmiszer eltarthatóságának növelése vagy textúrájának megváltoztatása, illetve az ízek intenzívebbé tétele céljából. Manapság tudjuk, hogy az élelmiszer fermentációja ennél sokkal többet jelent – a probiotikus baktériumokban gazdagok mellett vitaminokat, szerves savakat és az egészségre jótékony fitokemikáliákat is tartalmaznak.

Fermentált ételek példájaként említhető a Kombucha, Kefir, Kimchi, Savanyú káposzta és mások.



A fermentált ételek előnyei terhes nők számára:

A fermentált ételek étrendbe való beillesztése, mint például a GUTsy Captain Kombucha, egy olyan gyakorlat, amely a mikrobiota modulálásán túlmenően segít az élet ezen szakaszára jellemző „problémák” kezelésében.



Terhes vagyok, fogyaszthatok fermentált ételeket?

Ahogy korábban említettük, a fermentált ételek hasznosak lehetnek a terhesség alatt. Azonban javasoljuk, hogy mindig konzultálj orvosoddal vagy szülészeddel, ha bármilyen kétséged van az ilyen típusú ételek fogyasztásával és a legjobb módjával kapcsolatban.



Próbáld ki, érezd a különbséget, és mesélj nekünk!

Zdieľať:

0 hozzászólás

Hagyj egy megjegyzést

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a megjegyzéseket jóvá kell hagyni, mielőtt közzéteszik őket

GUTsy Captain Hírek

  • GUTsy Captain Kombucha: savor the moment, wherever you go!

    GUTsy Captain Kombucha: élvezd a pillanatot, bárhová is mész!

    A Gutsy Captain-nál tudjuk, hogy minden pillanat lehetőség a felfrissülésre, egyensúlyra és az élet élvezetére. Kombuchánk nem csak egy ital—egy társ, aki a valóban fontos pillanatokhoz készült. Legyen az irodában, edzés után vagy jó időtöltés barátokkal és családdal, a mi...

  • The art of practicing Yoga

    A jóga gyakorlásának művészete

    Az élet döntésekből áll. Ha jól akarjuk érezni magunkat a bőrünkben és teljes életet élni, olyan döntéseket kell hoznunk, amelyek jól esnek nekünk. Az idei Wanderlust-on való részvételünk ünnepléseként kihívtuk Inês Rosetát, aki valódi Captain az életében, hogy írjon egy...

  • Weekend of excesses?

    Túlzások hétvégéje?

    A legtöbb ember számára a hétvége a túlzások szinonimája.
További információk

CSATLAKOZZON KÖZÖSSÉGÜNKHÖZ

Iratkozzon fel a hírlevélre, és kapjon 15% kedvezményt a következő rendeléséből. Emellett hozzáférést kap exkluzív ajánlatokhoz, receptekhez, koktélokhoz és egyéb meglepetésekhez!